LORE HIER
DIËTIST. CULINAIRE CHEF. ONDERNEMER.
KEY WORDS: FOODIE. WETENSCHAP. HORECA. BUSINESS PLAN. FOOD START-UP. PRODUCT ONTWIKKELING. MARKETING. GEZONDHEID. INNOVATIE. GASTRONOMIE. RETAIL. PRODUCT MANAGEMENT. FOODSERVICE. PSYCHOLOGIE. BEWEGEN.
Van jongs af aan is voeding de leidraad geweest in mijn verhaal. Een passie en interesse die vanzelf ontstond, uit samen genieten van smaken, dingen creëren en mooimaken.
Nu sta ik aan het begin van mijn zelfstandige verhaal. Waarin ik mijn creatieve ideeën tot leven wil brengen voor mezelf en anderen.
Dit doe ik onder de vorm van freelancing voor voedingsbedrijven en met mijn eigen concept ‘Nicely’.
Voedingsbedrijven kunnen bij mij terecht voor ondersteuning van projecten in productontwikkeling, marketing en branding. Liefst ga ik zelf aan de slag in mijn keuken en ontwikkel ik recepten gaande van nieuwe verkoopbare producten tot recepten die je kan gebruiken in marketingmateriaal en als proevers bij klantencontact of op beurzen. Daarnaast heb ik ervaring met rebranding, project- en productmanagement, innovatieprocessen en verpakkingsontwikkelingen. Ook voor marktinzichten en advies over consumentengedrag kan je bij mij terecht. Samen bekijken we waar jullie noden liggen en hoe ik jullie team kan versterken.
Naast mijn freelance werk start ik in 2026 met mijn eigen foodtruck genaamd ‘Nicely’. Nicely heeft als missie om gezondere voedingskeuzes makkelijker te maken maar ook lekker, plezant, kleurrijk en hip. Nicely tovert een ‘gezond’ ontbijt, lunch of tussendoortje om tot een geniet moment. Zonder restricties. Zoals jij het graag wilt. Denk aan superfood smoothie bowls en protein packed smoothies, net dat tikkeltje cooler dan thuis.
Fuel Your Body. Eat Nicely.
Wil je graag meer te weten komen en met mij in contact komen?
Bel me: +32495933200
Of
Mail: lore.freson@hotmail.com
Fuel your body. Eat Nicely.
