Met meelig heb ik een brede visie :
* iedereen laten kennismaken met zowel glutenvrije producten als zuurdesem
* vergeten gewassen terug uit de obscuriteit halen en op onze akkers zien floreren
* biologisch, lokaal geteelde voeding promoten en normaliseren
* een ander, natuurlijker ritme voorstellen waarin we meer ruimte maken voor de zaken die écht tellen
Goede dingen hebben tijd nodig, laten we samen vertragen.
Back-to-basics brood. Geen toevoegingen, geen gimmicks. Alleen veel tijd, liefde en kwaliteitsvolle ingrediënten.
